今日大葱最新价格(常见蔬菜价格走跌)

新商盟报价网 2023-03-02 04:03 56

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从10月份开始,蔬菜就迎来了一波走高,市场上常见的叶菜类蔬菜如菠菜、茼蒿、油麦菜等价格均大涨。但随着市场的调控,如今这些常见蔬菜价格明显回落。只不过,在常见菜走跌的同时,茨菇、荆芥、胡萝卜却迎来了大涨,这是咋回事?

01、茨菇涨至3.5元

如今已是茨菇的上市期,可一直收获到春节,而今年的价格十分可观,地头已卖出了3.5元一斤,相比去年1元/斤来看可谓是大涨。

可能不少人没吃过茨菇,其实它是一种水生菜,起初被人当成水草看待,但时间长了农民才知道,它的根茎食用口感清脆爽口,因而开始了采挖。而今天,人们研究后发现它的营养成分丰富,其中的钙铁锌、维生素等含量丰富,深受市场的认可。

茨菇生长在南方地区,水塘里、沟渠边均可看到它的存在,而如今很多人也开始了人工种植,其栽种规模逐步加大。

第一次吃茨菇的人,可能会有些不习惯,它人口后有苦涩感,但很快就会回甘,再加上口感独特,因而让人们欲罢不能。笔者最喜欢茨菇烧红肉,吃起来美味香浓,不仅茨菇中的苦味可中和掉,也能更显猪肉的香味。

去年时,因茨菇产量高,结果产地价持续下滑,一斤才不过1元,集中上市后更是跌至5-8毛一斤。但今年因冷空气来得比较早,使得茨菇采收成本增加,招不到工人,只能继续加工资,因而其收购价必然会大涨。(新商盟报价网www.uggsupply.com)

02、荆芥成“贵族菜”

可能不少农民已经认出来了,荆芥不正是一种“药草”吗?怎么和蔬菜搭上关系了?其实很多药材均可用来食用,且食用口感不输其他蔬菜,荆芥就是如此,它全身都是宝,早在1600年前就被发现有药用功效。

只不过,这几年荆芥作为药材价格太低,干品一斤才不过6元,药农辛苦一年也只是赚血汗钱。

实际上,它的叶片鲜嫩时食用口感很好,也可用于调味蔬菜食用,还可凉拌、清炒或炒肉食用。荆芥通常夏季采收,不过自从其在市场上火了后,很多人冬季也会用上大棚种植。

家在武汉的万先生表示,从小就是吃荆芥长大的,但来到武汉后买不到,每年只能托老家的朋友带点来。而如今市场上也有卖荆芥了,一定要多买点。

如今的荆芥可不便宜,一斤多达20元,为了促销,摊主分成了3小把,一小把6.5元,这样销量明显更高一些。(新商盟报价网www.uggsupply.com)

万先生称,他买了2斤荆芥,和老板讨价还价15元一斤就拿下来了,回家后可以和牛肉一起炒着吃,那滋味别提有多爽。

03、胡萝卜一亩多赚5000元

如果说10月份疯涨的是菠菜,那11月末到12月初疯涨的就是胡萝卜了。在青岛仁兆,这些天里,菜贩子老王一直奔波各地收购胡萝卜,从11月份车就没闲着,每天要走百公里,采购胡萝卜。

而以往胡萝卜都是论斤称,但如今直接估价。在秋季时,胡萝卜一亩地7000元,但如今一口价12000元,相比前期涨了5000元,主因是市场需求量高,但今年减产较多,因而价格大涨。

老王表示,他给出的收购价还不是最高的,有人更是给出了13000元/亩,可谓是多疯狂。

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因胡萝卜大涨,菜农也多赚了一笔。老刘是胡萝卜种植户,这些天行情好,他雇了不少工人来地头忙活,趁着行情好,抓紧将胡萝卜卖出去。

老刘表示,今年胡萝卜大涨实在是意外,去年地头价才5毛一斤,但今年却已涨至1.1-1.5元一斤,就算是被水淹过的,只要品质还凑合也能卖出1元高价。

除了产地,就连批发价也在大涨,目前批发价已涨至3.23元每千克,相比上周涨了11.38%,比起去年同期2.42元更是大涨35%。

而行情走高,菜农也感慨多赚了一笔,近期胡萝卜走高,说白了就是前期雨水偏多,不少胡萝卜淹死,产量下跌明显,因而胡萝卜行情大涨。

04、葱价又跌了?

今年大葱批发价一直不是太高,以北京新发地批发行情来看,4月份时大葱批发价为1.18元/kg,也就是5毛多一斤,产地更是跌至2-3毛一斤。直到9月份,批发价才涨至3.29元/kg。(新商盟报价网www.uggsupply.com)

不过从10月到11月份,大葱“火箭式”走高,11月批发均价已涨至5.53元/kg,只不过如今批发价已跌至4.7元/kg。

其葱价走跌,主因是市场供应开始增多,今年的大葱栽种面积颇多,只不过受9月份雨水增多的影响,大葱减产较多,上市量偏低,因而葱价走高。

但如今大葱上市量开始增多,葱价就此下滑。而前期产地大葱涨至2-3元时,很多葱农舍不得卖,如今葱价开始回落到1.5-2元/斤,不少葱农开始后悔没及时卖出去。

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